Garnalenpelcentrum Kant

GPC Kant BV richt zich op het machinaal pellen van de Hollandse garnaal “crangon crangon” en de roze garnaal “Pandalus Borealis“. Deze garnalen worden in eigen beheer gepeld met door ons ontwikkelde en gepatenteerde garnalenpelmachines.

Een groot voordeel van het machinaal pellen is de snelheid. Garnalen die gisteren nog in zee zwommen kunnen vandaag gepeld worden en morgen bij de klant liggen! Daardoor is het machinaal pellen een duurzaam alternatief voor het handpellen in het buitenland.

De smaak, geur, kleur en structuur van de garnaal gaan niet verloren tijdens het pelproces. GPC Kant is daardoor in staat om dagverse garnalen op de markt te brengen.

We zijn in juni 2016 naar onze nieuwe locatie op Lauwersoog verhuisd.